Unod a marhahamburgereket, húsgombócokat és a bolognai szószt, és még mindig keresed a darált hús elkészítésének alternatív módját?
Egy gyors és egyszerű receptet keresel, amely a hét bármelyik napján a vacsoraasztal új sztárja lesz?
Ne is mondj többet! A recept, amelyet a Schnell lecker YouTube-csatorna nemrég posztolt, a válasz a kérdésedre.
És a legjobb az egészben, hogy valószínűleg már ma este elkészítheted. Olyan alapvető hozzávalók kellenek hozzá, hogy talán még a boltba sem kell elmenned.
Mindössze darált húsra, némi hagymára, burgonyára és sajtra lesz szükséged.
És ha azt hiszed, hogy a burgonya nem tesz jót neked, akkor tudnod kell, hogy ez nem így van.
A burgonya gazdag C-vitaminban, miközben “káliumot is tartalmaz, egy elektrolitot, amely segíti szívünk, izmaink és idegrendszerünk működését”.
Ami a darált húst illeti, amit használni fogsz, az jó fehérje-, cink-, B3- és B12-vitaminforrás.
Így, hogy már nincsenek kétségek, kezdjünk el főzni!
Ehhez a recepthez a következőkre lesz szükséged:
- 1 kg burgonya (kb. 2 font)
- só, bazsalikom és paprika ízlés szerint
- olívaolaj
- 1 hagyma
- 600 g darált hús (kb. 1,5 font)
- 300 gr sajt (kb. 10,5 oz)
A recept nem igényel más előkészületet, mint hogy a hozzávalókat két különböző adagban összeállítsuk, majd a kettőt összekeverjük.
Tehát először is melegítsd elő a sütődet 180 fokra (kb. 350 fokra).
Hámozd meg és szeleteld fel a burgonyát, majd rendezd el egy tepsiben. Ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük paprikával.
Süssük a sütőben körülbelül 20 percig.
Közben készítsd el a húst.
Egy serpenyőben adjunk hozzá kevés olívaolajat, és dinszteljük meg az apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a húst, és néhány percig tovább pirítjuk, miközben a húst egy spatula segítségével “megtörjük”.
Fűszerezzük a húst sóval és borssal, majd vegyük le a tűzről.
Reszeljük le a sajtot, és tegyük félre egy pillanatra.
Amikor letelt az első húsz perc, vedd ki a krumplit a sütőből, és tedd rá a húsos “mártást”.
Egy kanál vagy spatula segítségével győződjünk meg róla, hogy a burgonyát beborítja a hús.
Végül tegyük rá a reszelt sajtot, és a kezünkkel rendezzük el rendesen, hogy az egészet beborítsa a sajt. Ezután helyezzünk a tetejére néhány vastag paradicsomszeletet.
Süssük még húsz percig.
Ennyi volt. Kész a vacsora!
Az ételt érdemes salátával kísérni, amit mi ajánlunk.
Mint láthatod, a recept nagyon egyszerű, és nem igényel semmilyen díszes felszerelést vagy hihetetlen főzőtudományt a kivitelezéséhez, így ideális amatőr házi szakácsoknak is!
A videó vírusszerűen terjedt, több mint 5,5 millió megtekintést és több száz pozitív kommentet szerzett.
“Ezt készítettem tegnap este vacsorára. Bazsalikom helyett nyári sóskafűszert használtam & kihagytam a paradicsomot, mert elfogyott. Finom és nagyon egyszerű!” – írta valaki.
Ne vesztegessük tovább az időt! Irány a konyha, hogy ma este finom vacsorát készítsünk – te is?
Nézd meg az alábbi videót a lépésről-lépésre bemutatott receptért.
Kérjük, MEGOSZTÁS ezt barátaiddal és családoddal.