Egy lassú tűzhely nagyon sok hasznos dolgot tud elvégezni a konyhában, és nagyon praktikus, ha elfoglalt vagy.
Bedobhatsz egy kis ételt, és bekapcsolhatod a lassú tűzhelyet, miközben elintézed a dolgaidat. Aztán mire hazaérsz, már készen is áll az evésre.
Most még akkor is, ha nem vagy éppen az a konyhás típus, akit nem érdekel a főzés, ez egy olyan készség, ami a túléléshez szükséges. Nem lehet gyorséttermi ételeken és elviteles ételeken élni. Hát lehet, de az nagyon egészségtelen lenne.
Az interneten számos videó segít a tanulásban.
Fektessen be egy lassú tűzhelybe!
Ez itt “Az egyfazékos szakács” A neve David Chilcott.
Több mint egy évtizede online személyiség, több százezer követője van egy fantasztikus főzőműsorral, amelyet könnyű követni és tanulni tőle.
Itt van egy kis apróság Dávidtól.
Finom és bolyhos sült krumpli.
Szükséged lesz rá:
- Burgonya
- Olívaolaj
- Só
- Fólia
- Lassú tűzhely (természetesen)
Most pedig kezdjük el.
1.) Vigyétek a krumplit! Mossuk meg és szárítsuk meg, közben távolítsuk el a durvább héjat.
Fogjunk egy villát, és minden burgonya mindkét oldalára ejtsünk enyhe szúrásnyomokat. Mintha szó szerint kis lyukakat csinálnánk a villával. Óvatosan.
2.) A burgonya mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, majd a fűszerezés érdekében megszórjuk egy kevés sóval. A só segít a nedvességet is kivonni a burgonyából.
3.) Csomagold be a krumplikat fóliával. Szép szorosan, ahogy David mutatja, majd tedd be a lassú tűzhelybe. Azok, akik LOW beállítással főznek, 7-8 órán át főzzenek. A HIGH beállítások 4-5 órát vesznek igénybe.
4.) Ha elkészültek, egy villával ellenőrizd, hogy ízlésed szerint puhák-e.
Könnyű és egyszerű, igaz?
A fazékban hagyhatod őket, ha más elintéznivalód van, csak ügyelj arra, hogy a fedél rajta maradjon. Ezek a krumplik órákig melegek maradnak.
A választható ízesítéshez egyesek szeretnek fokhagymás sót használni, vajat vagy sajtot dörzsölni rájuk, sőt, még chiliport is. Ne félj kísérletezni.
A burgonya annyira sokoldalú, hogy bármit elbír, amit csak rájuk dobsz. Nagyszerű szénhidrátforrás is!
A burgonya alacsony kalóriatartalmú, C-vitaminban és számos más tápanyagban gazdag.
Számos egészségügyi előnye van, és mivel annyira népszerű, sokféleképpen főzik és készítik el, hogy az emberek élvezhessék. Még a világhírű szakácsok is hihetetlen módon készítik el a burgonyát.
De nekünk, hétköznapi, mindig úton lévő, elfoglalt embereknek megteszi egy lassú tűzhely is.
Megbirkózik a krumplival, hússal, zöldséggel… bármivel, ami csak eszedbe jut.
Annyi remek módja van a krumplifőzésnek, akár egy edényben is.
Csak keress rá a neten, és rengeteg receptet találsz. És ha egy kicsit kalandvágyónak érzed magad, miért ne készítenél saját receptet?
Nem kell szégyenkezned, ha még csak most kezded. Ráadásul bármikor követheted Davidet a csatornáján és a weboldalán, ha bizonytalan vagy. Addig is, élvezze azokat a sült krumplikat!
Nézd meg az alábbi videót a teljes receptért, és készülj fel egy igazán finom krumplira!
Kérjük, MEGOSZTÁS ezt a barátaiddal és családoddal
Forrás: Forrás: YouTube, The One Pot Chef, livescience